poza mea

sâmbătă, 25 februarie 2017

Supa crema de broccoli

Simplu de facut si deosebit de gustoasa. Recomandata chiar si pentru cei care nu se dau in vant dupa gustul de broccoli deoarece aici este mult atenuat.


vineri, 16 decembrie 2016

Cosulete de cartofi

Sunt, de fapt, cartofi umpluti, insa arata muuult mai bine. Si sunt rapid de facut. Va puteti impresiona de sarbatori si musafirii cu ei.



luni, 4 iulie 2016

Tort cu piersici

O simfonie de piersici perfecta pentru o zi de vara deoarece nu e decat usor dulce. E nevoie de un compot mare de piersici chiar daca in crema se folosesc doar 300 grame deoarece trebuie pastrate fructe si pentru ornat (cel putin doua jumatati de piersica).


luni, 30 mai 2016

Prajitura cu fructe si crema de branza

Un deliciu de prajitura foarte rapid de facut. Acu e drept ca poate cere ceva abilitati de manevrare a compozitiilor, dar nimic de netrecut :)
Am folosit de aceasta data boabe de struguri taiate in jumatate ca sa le pot scoate samburii (reteta originala fiind cu cirese) insa ma gandesc ca pot fi folosite si visine sau bucati de caise.
Si cum la noi, de obicei, portiile de dulcuri sunt mari, am facut prajitura in tava de 29 x 36 cm necesitand astfel cantitati triple fata de reteta originala (care era pentru o tava de 18 x 18 cm). Pozele sunt doar cu prajitura gata coapta deoarece a fost facuta la viteza foarte mare.



joi, 26 mai 2016

Tort cu ciocolata si capsuni

Un tort .... pentru cei 45 de ani ai mei.
Dilema: sa fie si pentru iubitorii de cocolata si pentrucei carora le plac fructele (in speta capsunii).
Rezultatul: un tort generos in ciocolata si capsuni (si desigur foarte bun)