E o reteta inspirata de pe un blog cu mancaruri chinezesti. A fost bine primita la mine in familie si m-am gandit ca poate fi o sursa de inspiratie si prin alte bucatarii, in diminetile de week-end, cand toata familia e acasa si, cel putin in cazul nostru, avem timp sa savuram un mic dejun.
Pentru o portie avem nevoie de:
- 2 oua
- o ceapa verde
- o lingurita sos ardei iute
- o lingutita sos de ardei dulce
- sare
- o lingura ulei
Tigaia se incinge bine, se pune uleiul apoi ouale batute bine cu putina sare. Cand s-a facut pe o parte, se intoarce si se unge cu pasta de ardei iute, dulce sau ambele - dupa gustul fiecaruia, apoi se presara deasupra ceapa verde taiata marunt si se ruleaza.
Se serveste fierbinte.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu